Bohatýrská hostina v brněnské Bohémě

Tradiční česká kuchyně s twistem

Restaurace Bohéma v Brně, to je synonymum pro tradiční českou kuchyni s moderním nádechem. Šéfkuchař s vášní pro gastronomii a úctou k lokálním surovinám přetváří klasické recepty v kulinářské zážitky. Ochutnat tak můžete například vepřovou panenku s bramborovo-česnekovým pyré a švestkovou omáčkou, kde se snoubí jemnost masa s pikantní chutí omáčky. Milovníci polévek ocení kulajdu s křepelčím vejcem, která vás zahřeje na těle i na duši. V nabídce nechybí ani vegetariánské varianty, jako je grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkou a opečeným bramborem. Restaurace Bohéma Brno je ideálním místem pro setkání s přáteli, rodinnou oslavu nebo romantickou večeři.

Široká nabídka vegetariánských jídel

Restaurace Bohéma v Brně si zakládá na pestré nabídce, která uspokojí i vegetariány. Na jídelním lístku restaurace Bohéma Brno najdete široký výběr bezmasých jídel, od klasických českých specialit až po moderní mezinárodní kuchyni. Ochutnat můžete například smažený sýr s hranolkami a tatarskou omáčkou, bramboráky s povidly a šlehačkou nebo grilovanou zeleninu s balkánským sýrem. Restaurace Bohéma Brno nezapomíná ani na milovníky sladkého a nabízí jim lahodné dezerty, jako je například jablečný závin s vanilkovou omáčkou nebo palačinky s čokoládou a ovocem. Ať už hledáte rychlý oběd, romantickou večeři nebo posezení s přáteli, restaurace Bohéma v Brně je tou správnou volbou.

Sezónní menu z lokálních surovin

V restauraci Bohéma v Brně si zakládáme na čerstvosti a původu surovin. Proto se naše menu mění s každým ročním obdobím, abychom vám mohli nabídnout to nejlepší z lokální produkce. Na jaře se můžete těšit na lehká jídla plná zeleniny, jako jsou chřestové speciality nebo saláty s bylinkami z naší zahrádky. Léto patří grilovaným masům z českých chovů a sezónní zelenině, kterou pro vás s láskou připravíme na grilu. Podzimní menu vás zahřeje sytými chutěmi hub, dýní a zvěřiny. A v zimě si pochutnáte na tradičních českých pokrmech z kachny, husy nebo kapra. Věříme, že oceníte nejen lahodnou chuť jídel, ale i fakt, že podporujete lokální farmáře a dodavatele. Přijďte ochutnat kousek poctivé české kuchyně do restaurace Bohéma v Brně!

Poctivé burgery z kvalitního masa

V restauraci Bohéma v Brně si na poctivých burgerech z kvalitního masa opravdu pochutnáte. V nabídce najdete široký výběr burgerů připravených z čerstvého hovězího masa od lokálních dodavatelů. Maso je šetrně mleté a ručně tvarované do šťavnatých placek, které se grilují do dokonalosti.

Bohéma Brno si zakládá na používání čerstvých a kvalitních surovin, a to se odráží i v chuti jejich burgerů. Kromě masa nechybí ani křupavá zelenina, lahodné omáčky a domácí bulky. Vychutnat si je můžete v příjemném prostředí restaurace nebo si je objednat s sebou.

Ať už jste milovníky klasiky nebo rádi experimentujete, v Bohémě si určitě vyberete. Na své si přijdou i vegetariáni, pro které je připravena speciální nabídka bezmasých burgerů.

Domácí limonády s bylinkami a ovocem

V restauraci Bohéma v Brně si potrpí na osvěžující nápoje, které skvěle doplní jejich moderní českou kuchyni. Zvláště v horkých letních dnech přijdou vhod jejich domácí limonády s bylinkami a ovocem. Chuť limonád je vždy dokonale vyvážená a osvěžující, ať už si vyberete kombinaci s mátou, levandulí, jahodami nebo malinami. Přijďte si vychutnat jedinečnou atmosféru a osvěžte se jejich lahodnými domácími limonádami.

Točené pivo z malých pivovarů

Restaurace Bohéma v Brně je známá svou láskou k dobrému pivu, a to zejména k točenému pivu z malých pivovarů. V nabídce Bohémy Brno najdete široký výběr piv z lokálních i vzdálenějších pivovarů, které uspokojí i ty nejnáročnější pivní nadšence. Restaurace se pyšní tím, že pravidelně obměňuje svou pivní nabídku, aby svým hostům nabídla vždy něco nového a zajímavého. Nechybí ani pivní speciály, jako jsou piva ochucená ovocem, kořením nebo medem. Točené pivo z malých pivovarů je v restauraci Bohéma Brno vždy perfektně ošetřené a načepované do čistých a chlazených sklenic, aby vynikla jeho chuť i aroma. Ať už jste milovníky klasické desítky, hořkých IPA nebo osvěžujících pšeničných piv, v restauraci Bohéma si zaručeně vyberete. Přijďte ochutnat to nejlepší z české pivní kultury do restaurace Bohéma Brno!

Výběrová káva z lokálních pražíren

V restauraci Bohéma v Brně si hosté mohou vychutnat výběrovou kávu z lokálních pražíren. Bohéma Brno spolupracuje s malými, nezávislými pražírnami, které kladou důraz na kvalitu a původ kávových zrn. Díky tomu si návštěvníci restaurace mohou dopřát šálek kávy s jedinečným chuťovým profilem a zároveň podpořit lokální podnikatele. Pražírny, se kterými restaurace spolupracuje, si zakládají na šetrném pražení, které zachovává maximum aroma a chuti kávových zrn. Baristé v restauraci Bohéma jsou proškoleni v přípravě výběrové kávy a rádi hostům poradí s výběrem té pravé kávy dle jejich preferencí. Kromě klasického espressa a cappuccina restaurace nabízí i alternativní metody přípravy kávy, jako je například filtrovaná káva nebo aeropress.

Srovnání restaurací v Brně s bohémskou atmosférou

Název restaurace	Lokalita	Cenová relace	Typ kuchyně
Kavárna Trojka	Veveří	Nízká	Česká, pivnice
Bar který neexistuje	Staré Brno	Střední	Autorská, koktejly

Originální koktejly s netradičními chutěmi

Restaurace Bohéma v Brně je známá svou nabídkou originálních koktejlů s netradičními chutěmi. Místní barmani se nebojí experimentovat s neobvyklými ingrediencemi a vytvářet tak jedinečné kombinace, které potěší vaše chuťové pohárky. V nabídce restaurace Bohéma Brno najdete osvěžující koktejly s bylinkami a ovocem, ale i pikantnější varianty s chilli nebo zázvorem. Pokud hledáte něco opravdu speciálního, zeptejte se obsluhy na sezónní koktejlové menu, které vždy překvapí novými a neotřelými kombinacemi. Restaurace Bohéma v Brně je tak ideálním místem pro všechny milovníky kvalitních koktejlů, kteří se nebojí objevovat nové chutě.

V Restauraci Bohéma v Brně se snoubí duch starých časů s moderní gastronomií. Je to místo, kde se můžete ponořit do příjemné atmosféry a vychutnat si kulinářské speciality.

Zdeněk Dvořák

Degustační menu pro opravdové gurmány

Restaurace Bohéma v Brně, to je synonymum pro kulinářské zážitky na vysoké úrovni. A co teprve degustační menu? To je doslova óda na gastronomii, pečlivě sestavená z těch nejvybranějších sezónních surovin. Šéfkuchař restaurace Bohéma Brno pro vás s vášní a kreativitou připravuje degustační menu, které je skutečnou pastvou pro smysly. Očekávejte netradiční kombinace chutí, moderní prezentaci pokrmů a harmonické snoubení s víny. Degustační menu v restauraci Bohéma Brno se obměňuje, abyste vždy mohli objevovat nové a vzrušující chutě. Rezervujte si svůj stůl včas a užijte si nezapomenutelný gurmánský večer v srdci Brna.

Příjemné prostředí pro posezení s přáteli

Restaurace Bohéma v Brně je vyhlášená svou jedinečnou atmosférou, která přímo vybízí k přátelským setkáním. Interiér restaurace je útulný a stylový, s důrazem na detaily a příjemné osvětlení. Pohodlné sedačky a křesílka zvou k lenošení a dlouhým rozhovorům. V teplých měsících je k dispozici také venkovní zahrádka, která nabízí klidné posezení v zeleni. Ať už si chcete užít sklenku dobrého vína, vychutnat si lahodnou večeři nebo jen tak posedět s přáteli u kávy, restaurace Bohéma vám poskytne ideální prostředí. Příjemnou atmosféru dotváří i milá a ochotná obsluha, která se postará o vaše pohodlí. Restaurace Bohéma je tak ideálním místem pro neformální setkání s přáteli, rodinou i obchodními partnery.