plíseň na čokoládě

Plíseň Na Čokoládě

Plíseň na čokoládě: Co s ní a jak jí předejít?

Bílý povlak na čokoládě Bílý povlak, který se někdy objevuje na čokoládě, může, ale nemusí být vždy plíseň. Často se jedná o tzv. tukový výkvět, který vzniká migrací kakaového másla na povrch. Tukový výkvět není na škodu a čokoládu je stále bezpečné konzumovat. Na druhou stranu, plíseň na čokoládě je...