Kovářova pec už neková, ale výborně vaří: Tip na restauraci U Kováře

Tradiční česká hospůdka

Restaurace U Kováře evokují v mysli obraz tradiční české hospůdky. Místa, kde se schází rodina a přátelé, aby si pochutnali na poctivých českých jídlech a zapili je oroseným pivem. Takové restaurace se často pyšní útulným interiérem s dřevěným nábytkem, krbem a historickými fotografiemi na stěnách. V nabídce nechybí klasiky jako vepřo knedlo zelo, svíčková na smetaně, guláš nebo smažený sýr. Jídla jsou připravována podle tradičních receptur, často z lokálních surovin. Restaurace U Kováře bývají oblíbeným místem setkávání místních i cílem turistů, kteří chtějí ochutnat pravou českou kuchyni. Atmosféra je zde neformální a přátelská, obsluha milá a vstřícná.

Rodinná atmosféra

V restauraci U Kováře se budete cítit jako doma. Příjemná a přátelská atmosféra je cítit na každém kroku. Personál je milý a ochotný a vždy se postará o to, abyste se cítili dobře. Restaurace je zařízena v útulném a tradičním stylu, který navozuje pocit pohody a klidu. Často se zde setkáte s rodinami s dětmi, které si pochvalují dětský koutek a speciální dětské menu. Prostor restaurace je dostatečně velký, aby si zde našla své místo i větší skupina přátel nebo rodinná oslava. Ať už si sem zajdete na rychlý oběd, romantickou večeři nebo posezení s přáteli, v restauraci U Kováře si užijete příjemné chvíle v kruhu svých blízkých.

Domácí knedlíky a maso

V Restauraci u Kováře si hosté pochutnají na tradičních českých pokrmech, mezi které neodmyslitelně patří i domácí knedlíky s masem. Knedlíky se zde připravují podle starých receptur, z kvalitních surovin a s láskou. Na výběr jsou knedlíky houskové, bramborové i karlovarské, vždy nadýchané a vláčné.

Masové pokrmy v Restauraci u Kováře uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Šťavnatá vepřová pečeně, jemné hovězí na smetaně, lahodná svíčková na smetaně s brusinkami a domácí šlehačkou – to je jen malá ochutnávka z bohaté nabídky. Maso je vždy čerstvé, pečlivě vybrané a připravované s důrazem na jeho chuť a křehkost.

Kombinací domácích knedlíků a lahodného masa v Restauraci u Kováře vzniká symfonie chutí, která potěší vaše chuťové pohárky a zanese vás zpět do časů poctivé české kuchyně.

Sezónní speciality

V Restauraci u Kováře si zakládáme na tom, abychom vám po celý rok přinášeli to nejlepší ze sezónních surovin. Naše menu se proto neustále proměňuje a odráží tak aktuální nabídku čerstvých a kvalitních produktů od lokálních dodavatelů. Na jaře se můžete těšit na lehká jídla plná zeleniny, jako jsou chřestové speciality, saláty s jedlými květy nebo jehněčí maso z nedalekých farem. Letní měsíce patří grilovaným pokrmům, rybám a lehkým salátům s ovocem. Ochutnat můžete například grilovaného pstruha z českých sádek nebo vepřovou panenku s grilovanou zeleninou a bylinkovým máslem. Podzim u nás voní houbami a zvěřinou. Připravujeme pro vás tradiční českou kuchyni, jako je srnčí guláš s houskovým knedlíkem nebo kančí se šípkovou omáčkou. V zimě vás zahřejeme sytými polévkam, hutnějšími masy a sladkými dezerty. Doporučujeme ochutnat hovězí líčka na víně s bramborovo-celerovým pyré nebo pečené kachní stehno s červeným a bílým zelím a variací knedlíků.

Pivo z lokálních pivovarů

Restaurace U Kováře si zakládá na podpoře lokálních dodavatelů a pivo není výjimkou. V nabídce tak najdete široký výběr piv z malých a středních pivovarů z blízkého i vzdálenějšího okolí. Na čepu se pravidelně střídají speciály a sezónní piva, takže si na své přijdou jak milovníci klasiky, tak ti, kteří rádi objevují nové chutě. Ochutnat můžete například polotmavý ležák z rodinného pivovaru na Vysočině, osvěžující pšeničné pivo z minipivovaru kousek za Prahou nebo silný IPA z moderního pivovaru v Brně. Výběr se neustále obměňuje, proto doporučujeme zeptat se obsluhy na aktuální nabídku. Kromě točených piv je v nabídce také široký výběr piv lahvových a plechovkových, včetně piv zahraničních. Ať už si vyberete jakékoliv pivo, v Restauraci U Kováře si můžete být jisti jeho čerstvostí a kvalitou.

Příjemná obsluha

Už od prvního kroku do restaurace U Kováře vás přivítá milá a usměvavá obsluha. Číšníci a servírky jsou tu vždy pozorní a ochotní splnit každé vaše přání. S trpělivostí vám poradí s výběrem jídla i pití a postarají se o to, abyste se cítili příjemně.

Rychlost obsluhy je další z předností restaurace U Kováře. I když je restaurace plná, nemusíte se bát dlouhého čekání. Jídlo je vždy servírováno včas a s úsměvem.

Ať už si vyberete stůl v útulném interiéru restaurace nebo na venkovní zahrádce, obsluha se o vás vždy postará s maximální péčí. Díky přátelskému a profesionálnímu přístupu personálu se budete v restauraci U Kováře cítit jako doma.

Dobrý poměr cena/výkon

Restaurace U Kováře si zakládá na tom, aby nabídla svým hostům skvělý kulinářský zážitek za rozumnou cenu. Široká nabídka tradičních českých jídel uspokojí i ty nejnáročnější jazýčky a zároveň nezatíží vaši peněženku.

Denně připravované polední menu nabízí pestrý výběr z polévek, hlavních chodů a dezertů za příznivé ceny. Večer si pak můžete vybrat z bohaté nabídky minutek, specialit z grilu nebo rybích pokrmů. Restaurace U Kováře je tak ideálním místem pro rodinný oběd, romantickou večeři i posezení s přáteli.

Kvalita surovin je pro nás na prvním místě. Většinu surovin odebíráme od lokálních dodavatelů, abychom podpořili regionální ekonomiku a zároveň vám nabídli vždy čerstvé a kvalitní jídlo. Přátelská obsluha a příjemné prostředí restaurace U Kováře vám zaručí, že se u nás budete cítit jako doma.

Vůně kovářského uhlí se mísí s vůní česneku a pečeně, vytváří tak symfonii vůní, jež probouzí chuťové pohárky a láká k posezení.

Anežka Malá

Ideální pro oběd i večeři

Restaurace U Kováře je ideálním místem pro oběd i večeři. Polední menu nabízí široký výběr tradičních českých jídel za příznivé ceny. Večer se restaurace promění v útulné místo s příjemnou atmosférou, kde si můžete vychutnat speciality české i mezinárodní kuchyně.

Kromě stálého jídelního lístku restaurace pravidelně připravuje sezónní speciality z čerstvých surovin. Pro milovníky dobrého piva je připravena široká nabídka piv z lokálních pivovarů. Restaurace U Kováře je ideálním místem pro rodinné oslavy, firemní večírky i romantické večeře ve dvou.

Rezervace doporučena

Zejména o víkendu nebo během svátků doporučujeme rezervaci předem, ať už se chystáte do restaurace U Kováře na oběd či večeři. Restaurace bývá často plně obsazená a bez rezervace riskujete, že se pro vás nenajde volný stůl. Rezervace je možná telefonicky nebo osobně.

Parkování v okolí restaurace

Restaurace U Kováře se nachází v malebné lokalitě s omezenými možnostmi parkování přímo u restaurace. V případě, že přijedete autem, doporučujeme využít nedaleké parkoviště. Parkoviště se nachází přibližně 5 minut chůze od restaurace a nabízí dostatek parkovacích míst. Alternativně můžete využít i parkování na ulici v přilehlých ulicích. Upozorňujeme však, že parkování na ulici je omezené a v době obědů a večeří může být obtížné najít volné místo. Doporučujeme proto dorazit s dostatečným předstihem, abyste si zajistili bezproblémové parkování. V případě jakýchkoli dotazů ohledně parkování se neváhejte obrátit na personál restaurace, který vám rád poskytne aktuální informace o možnostech parkování v okolí.